先月東京へ行ったのでお友達にお勧めしてもらったお菓子屋さんへいってきました。
目白にあるエーグルドゥースさん。そういえば以前生徒さんもこちらが好きとおっしゃってたような・・・
たくさんの種類のケーキがショーケースに並んでいてわくわくしました。
とてもバランスが良くおいしいケーキ。写真を撮りたいけれど横から手が伸びてくるので急いでお口の中へと消えていきました。
他にも気になるお菓子屋さんがあったのですがそんな時間も体力もなく終了となりました。
でも偶然に宿泊していたホテルでジルマルシャルさんのフェアをされていてケーキをいただくことができました!!
素材の組み合わせ方や、生地がやっぱり美味しい。
あーパリに行きたいなあ(笑)。