9月レッスン報告

9月はエクレアとジンジャーバナナケーキを作りました。





しっかりと苦味をきかせたｷｬﾗﾒﾙクリーム（お砂糖の量を考えるとちょっと怖いけれど）をたっぷりと詰め込んだエクレアはフランスのお味に仕上がったと思います。

バナナケーキには生姜を隠し味にして焼き上げました。

9月というのにまだまだ暑くて、しかもオーブンをつけっぱなしな状態だったので暑かったと思います。

ようやく涼しくなってきたのでぜひ焼き菓子焼いてみてくださいね。