9月のAYクラスはマンゴのムースとコーヒーキャラメルのクグロフを作りました。
お越しくださった皆様ありがとうございました。
マンゴのムース、手が混んでいる仕上がりに見えるのに作り方はとっても簡単で美味しいと喜んでいただけてとっても嬉しかったです。
そしてクグロフも秋にむかって濃いお味を気に入ってもらえたみたいでよかったです。
テーブルは香港でみつけた茶器をテーマにシノワズリーに。
古典的ではなくモダンな形がきにいりました。
そろそろオーブンをフル回転させても暑さが気にならなくなってくるのでぜひおウチで焼いてみてくださいね。
来月は栗を使ったお菓子を考えています。
テーブルもシックに秋の装いでおまちしていますね。