キャラメルムース＆マカロン

お知り合いのかたがお菓子を作りにお友達と来てくださいました。

久しぶりのテーブルセッティング。



器を選んだりどんなお花をあわせようかなあと考えたりやっぱり楽しいなあ。

お菓子は過去にＡＹクラスでレッスンしたキャラメルムースのシャルロットを作りました。



毎年クリスマスパーティにケーキを作られているそうでレパートリーを増やしたいということで来てくださいました。

今回はマンゴとオレンジのフルーツをあわせました。フルーツを変えると季節にあったケーキになると思うのでぜひクリスマスに作っていただけたらうれしいです。

そしてもう一品はリクエストのマカロン。



きれいに焼きあがりました。