LA VIE MAISON DE AYAKO

珍しい和菓子

こんな珍しいお菓子をいただきました。



枚方にある十久堂さんの磯もち。

白あんのお餅をとろろ昆布でまぶしてあって甘いのと塩っけが絶妙でとっても美味しかったです。

とろろ昆布の甘いお菓子ってはじめてかもです。

Ｓさんごちそうさまでした。

バレンタインチョコ作り

ブログに載せたい載せたいと思って写真をとるのに、なかなかパソコンを開けなくて載せたいと思っていたものも季節外れなかんじになってしまって結局書けず気づいたらもう3月に（汗）。

2月はプライベートレッスンをバレンタイン前にさせていただきました。

バレンタインの友チョコに簡単で大量生産（笑）できるものをと。

生キャラメルチョコ、ブラウニー、そしてクランブルクッキーを作りました。





ブラウニーはチョコレートの入ったレシピでリッチな感じにしました。クランブルクッキーにもチョコをいれてバレンタイン仕様に。

私もそろそろ主人のお返し用のホワイトデーの準備をしなくては。といっても最近いただいてくるのが減ってきていて大量生産ではないですが（汗）。

人気がなくなってるのかしら・・・（笑）

2017バレンタインケーキレッスンのご案内

朝起きたら辺り一面雪で真っ白でした。

今も降り続いているので駅伝どうなるのかなあ。

遅くなりましたがバレンタインレッスンの日程が決まりましたのでご案内いたします。

クリスマスケーキレッスンと同じホワイトチョコレートとラズベリーのムースを作ります。
１５ｃｍのホールケーキをおひとり1台作りお持ち帰りとなります。デコレーションをハートでいっぱいにしたいと思っています。



日程

2月12日（日）　11時～13時

2月13日（月）　11時～13時

今年もよろしくお願いいたします

お正月いかがお過ごしでしたか？

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年はもう少しレッスン開催できたらなあと思っています。

クリスマスレッスンにご参加いただけなかった生徒さんよりリクエストいただき、クリスマスケーキのデコレーションを変えてバレンタインレッスンをしたいと思っています。

日程など詳しく決まりましたらこちらのブログとホームページでご案内いたしますね。

クリスマスレッスンを受けてくださった皆さんはもうしばらくお待ちください。春にアフタヌーンティーケーキレッスンを開催できたらと考えています。

よろしくお願いいたします。

2016クリスマスケーキレッスン

クリスマスケーキレッスン、無事に終了いたしました。

お越しくださった皆様本当にありがとうございました。

久しぶりにお会いできとてもうれしかったです。楽しいお話もたくさん聞けて本当に楽しい時間をありがとうございました。

今年のクリスマスケーキはホワイトチョコレートとラズベリーのムースを作りました。



ケーキをカットしたときに綺麗に仕上がっているとよりうれしくなりますね。


テーブルはパリで買ってきたお菓子の柄のクロス（2年越し？笑ようやく出番がやってきました）を使って可愛らしくなり過ぎないように食器はシンプルにしました。





皆様すてきなクリスマスをお過ごしくださいね。